Pâtes Yet-Ca-Mein
aux cubes de saumon fumé
Rendement : 2 portions
Préparation : 10 min
Ingrédients
- 200 g de pâtes Yet-Ca-Mein
- 100 g de saumon fumé en cubes
- 30 g d'huile de sésame
- 1 poivron rouge en lamelles
- 1 poivron vert en dés
- 2 échalottes vertes hâchées
- 120 ml de champignons en quartier
- 100 ml de pois mange-tout
- 50 ml de sauce asiatique
- 30 ml de gingembre hâché
Préparations
Décongeler le sachet de cubes de saumon fumé dans l'eau froide pendant cinq minutes ou percer le sac de cubes de saumon fumé et décongeler avec la sauce pendant une nuit au réfrigérateur. Bien agiter la sauce asiatique avant de servir.
Ne pas décongeler au micro-ondes. Ne pas recongeler après décongelation.
Faites cuire les pâtes. Dans une poêle, faites revenir les poivrons, les champignons, les pois mange-tout, le gingembre, les cubes de saumon fumé et l'huile de sésame pendant 5 minutes. Égouttez les pâtes et placez-les dans un plat. Ajoutez sur les pâtes votre savoureux mélange de légumes et de saumon fumé. Versez le jus de cuisson des légumes autour de vos pâtes et décorez avec les échalotes vertes hachées. Régalez-vous !